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1. Februar 2011
von Helmut W. Klug

Mus, Apfel – Konstanz, Stadtarchiv, A I 1

ID: S62960

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: Ko 1: Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
Folio: LXXIIv
Edition: Ehlert 1993
Rezeptnummer: 11.3.

Schlagworte: Apfel, Eier, Schmalz

 

 

 

Zitierempfehlung:
Mus, Apfel – Konstanz, Stadtarchiv, A I 1 (ID: 62960). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/mus-apfel-konstanz-stadtarchiv-a-i-1/ (19.12.2024).