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1. Februar 2011
von Helmut W. Klug

Lauch, weißer? – Stockholm, Kungliga Biblioteket, X 113

ID: S64589

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: St 1: Stockholm, Kungliga Biblioteket, X 113
Folio: 40r
Edition: Lindgren 1967
Rezeptnummer: 192b

Schlagworte: Ingwer (weiß), Knoblauch, Mandel, Salz, Weinessig, Weißbrot

 

 

 

Zitierempfehlung:
Lauch, weißer? – Stockholm, Kungliga Biblioteket, X 113 (ID: 64589). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/lauch-weiser-stockholm-kungliga-biblioteket-x-113/ (15.11.2024).