1. Februar 2011

von Helmut W. Klug

Latwerge (Brustmittel) – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27

ID: S63559

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: K 1: Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27
Folio: 27r
Edition: Ehlert 2010
Rezeptnummer: 158

Schlagworte: ?Steinwurz?, ?Venedisch zitwer?, Alant, Diptam, Enzian, Galgant, Gewürz (anderes gutes), Honig, Ingwer, Kalmus, Kubebenpfeffer, Langer Pfeffer, Rettich (weiß), Ysop, Zimt, Zimtblüte

Zitierempfehlung:
Latwerge (Brustmittel) – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27 (ID: 63559). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/latwerge-brustmittel-koln-historisches-archiv-der-stadt-koln-gymnasialbibliothek-4%c2%b0-27/ (15.11.2024).