Suche
Suche Menü
1. Februar 2011
von Helmut W. Klug

Gebäck, ,angeschwollenes’ – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43

ID: S62658

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: A 1: Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43
Folio: 59v
Edition: Feyl 1963
Rezeptnummer: 13

Schlagworte: Eier, Gewürz, Safran (Farbe), Salz, Schmalz

 

 

 

Zitierempfehlung:
Gebäck, ,angeschwollenes’ – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43 (ID: 62658). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/geback-angeschwollenes%e2%80%99-augsburg-universitatsbibliothek-ottingen-wallerstein-iii-1-2%c2%b0-43/ (17.11.2024).