Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 15r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 126)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Blamensier – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 204v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 71)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Blamensier – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 88r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 60)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Blamensier – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 70r;
(Fouquet 2000,
Nr. 50)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Blamensier – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. 105r-105v;
(Wiswe 1956,
Nr. 81)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Blamensier mit Hecht – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583;
fol. 81r;
(Schulz 1998,
Nr. 9)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Blancmanger – Bressanone, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. J 5 (no. 125)
Brixen, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. I 5 (olim 125);
fol. 231v-232r;
(Adamson 1996,
Nr. 13)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Blancmanger – München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4) ;
fol. 156v;
(Adamson 2000,
Nr. 3)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Blau färben – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 1r-1v;
(Ehlert 2010,
Nr. I.36)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Blaues Mus aus Mandeln, Reis – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 1r;
(Ehlert 2010,
Nr. I.33)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Böhmische Erbsen – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 9v-10r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 73)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Böhmische Erbsen – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 90r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 86)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Böhmische Erbsen mit Speck – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 10r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 74)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Bohnen (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43;
fol. ;
(Feyl 1963,
Nr. 31)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Bohnen – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 44v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 97)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Bohnen aus Teig gemacht – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 13r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 105)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Bohnen, grüne – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 13r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 106)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Bohnen, harte – Butter daraus – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 13r-13v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 108)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Bohnenbraten – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. 107v;
(Wiswe 1956,
Nr. 96)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Bohnenbrei – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 74r;
(Fouquet 2000,
Nr. 66)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte