Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. S.110v;
(Ehlert 1996b,
Nr. 23)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Knoblauchsauce zu Gans – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 111v-r;
(Ehlert 1996b,
Nr. 29)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Knoblauchsauce zu Huhn, Morcheln, Pilzen – Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°;
fol. 128v-129r;
(Adamson 2000,
Nr. 33)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Knoblauchsauce zu Huhn, Morcheln, Pilzen – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 199r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 30)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Knoblauchsauce, gelbe – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 22v;
(Ehlert 2010,
Nr. IV.5)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Knoblauchsauce, grün – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 22v;
(Ehlert 2010,
Nr. IV.6)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Knoblauchsauce, weiß – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 22v;
(Ehlert 2010,
Nr. IV.7)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Knochenmark (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43;
fol. ;
(Feyl 1963,
Nr. 80)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Knödel aus Fleisch – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 15v-16r;
(Ehlert 2010,
Nr. 76)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Kochen nach den Jahreszeiten – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 29v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 39)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Kohlkraut (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43;
fol. ;
(Feyl 1963,
Nr. 37)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Kolris – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 16v-17r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 143)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Kolris – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 17r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 144)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Konfekt, Erdbeer – Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
Konstanz, Stadtarchiv, A I 1 ;
fol. LXXIIIIr;
(Ehlert 1993,
Nr. 13.3.)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Konfekt, Erdbeer; Kirsche – Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
Konstanz, Stadtarchiv, A I 1 ;
fol. XXIVv;
(Ehlert 1993,
Nr. 1.3.)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Königseier – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. 106v;
(Wiswe 1956,
Nr. 88)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Königshühner – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30;
fol. 304ra;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. 26)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Königshühner – Berlin, Geheim. Staatsarchiv Preuß. Kulturbesitz, XX HA OBA Nr. 18384
Berlin, Geheim. Staatsarchiv Preuß. Kulturbesitz, XX HA OBA Nr. 18384;
fol. ;
(Gollub 1935,
Nr. 13)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Königshühner – Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°;
fol. 128r;
(Adamson 2000,
Nr. 29)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Königshühner – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H1)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 192v;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H1.41)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte