Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 44r-v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 96)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Backwerk – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 27r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 237)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Backwerk – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Cod. 16.17 Aug. 4°;
fol. 108v;
(Honold 2000,
Nr. 35)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Backwerk in einer Schüssel – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 25r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 216)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Backwerk, farbiges – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 24r-24v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 211)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Backwerk, fremdartiges – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 24r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 210)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Bär – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. S.110v-111r;
(Ehlert 1996b,
Nr. 26)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Bär – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384;
fol. 107v-108r;
(Ehlert 1999,
Nr. II.26)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Bärendreck – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Cod. 16.17 Aug. 4°;
fol. 111r;
(Honold 2000,
Nr. 51)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Bärenkopf – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. S.110v;
(Ehlert 1996b,
Nr. 24)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Bärenkopf – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 110v;
(Ehlert 1996b,
Nr. 25)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Bärenkopf – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. II.25)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Bärenkopf – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. II.24)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Barsch-Mus – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30;
fol. 301rb;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. 11)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Barsch-Mus – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H1)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 189v;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H1.19)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Barsch-Mus – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H2)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 198r;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H2.10)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Bauchfleischfladen – München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4) ;
fol. 165r;
(Adamson 2000,
Nr. 93)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Bauchfleischfladen – München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4) ;
fol. 165r;
(Adamson 2000,
Nr. 91)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Bauchfleischfladen – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 206v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 84)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Beerengebäck – München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. 29)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte