Graz, Universitätsbibliothek, Ms 1609;
fol. 18r;
(,
Nr. 35)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraubenlatwerge – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H2)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 197v;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H2.6)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraubenlatwerge – München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. 43)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraubenlatwerge – Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128;
fol. 319v;
(UB SBG,
Nr. 8)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraubenmus – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 81v;
(Fouquet 2000,
Nr. 106)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraubenmus – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 67r-67v;
(Fouquet 2000,
Nr. 26)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraubenmus – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. 81r-81v;
(Wiswe 1956,
Nr. 1)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraubenmus als Beilage – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 67v;
(Fouquet 2000,
Nr. 28)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraubenreindel (Weintraubenmus im Topf) – Bressanone, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. J 5 (no. 125)
Brixen, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. I 5 (olim 125);
fol. 230r;
(Adamson 1996,
Nr. 2)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraubensauce (zu weißen Hühnern) – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 70r;
(Fouquet 2000,
Nr. 47)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraubensauce – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 103r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 274)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraubensauce – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30;
fol. 300rb;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. 3)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraubensauce – Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°;
fol. 129r;
(Adamson 2000,
Nr. 36)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraubensauce – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H1)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 186v;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H1.7)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraubensülze – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 21v-22r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 192)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraubensülze / Weintrauben-Mandelsülze – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 21r-v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 11)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraubensülze in zwei Farben – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 76v;
(Fouquet 2000,
Nr. 78)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weißbrot, gefüllt – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 89r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 70)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weißbrotmus – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 40v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 78)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weiße Sauce – Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128;
fol. 337r;
(UB SBG,
Nr. 65)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte