München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384;
fol. 76v;
(Ehlert 1999,
Nr. I.6)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weinmus – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 23r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 20)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weinmus – München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632;
fol. 151r;
(Ehlert 1999,
Nr. 50a)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weinmus – München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. 50)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weinmus – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 77v;
(Fouquet 2000,
Nr. 85)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weinmus – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 71v-72r;
(Fouquet 2000,
Nr. 55)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weinmus mit Huhn – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. 106v;
(Wiswe 1956,
Nr. 87)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weinmus? – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. 103v;
(Wiswe 1956,
Nr. 72)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weinsauce – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 46v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 107)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weinsauce – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 65v;
(Fouquet 2000,
Nr. 6)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weinstein, Weinöl, Wein konservieren – Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
Konstanz, Stadtarchiv, A I 1 ;
fol. XXV;
(Ehlert 1993,
Nr. 2.1.)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weinsuppe – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583;
fol. 86v;
(Schulz 1998,
Nr. 59)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weinsuppe – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 68r;
(Fouquet 2000,
Nr. 34)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weinsuppe – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 66v;
(Fouquet 2000,
Nr. 17)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weinsuppe – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 66v;
(Fouquet 2000,
Nr. 16)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintest – Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
Konstanz, Stadtarchiv, A I 1 ;
fol. LXXXXIIIIr;
(Ehlert 1993,
Nr. 17.1.)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraube (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43;
fol. ;
(Feyl 1963,
Nr. 53)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintrauben aufbewahren – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 1v-2r;
(Ehlert 2010,
Nr. I.42)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintrauben-saure-Äpfel-Sauce – München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632;
fol. 149r;
(Ehlert 1999,
Nr. 41)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Weintraubenlatwerge – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30;
fol. 300vb–301ra;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. 7)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte