Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 94r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 139)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schweinskopf (aus dem Flammen fahren) – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 89r-v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 231)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schweinskopf in der Fastenzeit – Berlin, Geheim. Staatsarchiv Preuß. Kulturbesitz, XX HA OBA Nr. 18384
Berlin, Geheim. Staatsarchiv Preuß. Kulturbesitz, XX HA OBA Nr. 18384;
fol. ;
(Gollub 1935,
Nr. 23)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schweinskopf, einen gepressten braten – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 14v;
(Ehlert 2010,
Nr. 66)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schweinskopf, gepresst – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 14r-14v;
(Ehlert 2010,
Nr. 65)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schweinskopf, gepresst – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 6r-6v;
(Ehlert 2010,
Nr. II.7)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schweinskopfsülze, gebraten – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 6v;
(Ehlert 2010,
Nr. II.8)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schweinsmagen, Fülle für – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 20v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 179)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schweinspresskopf – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 101v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 265)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schweinsrüssel – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583;
fol. 84v;
(Schulz 1998,
Nr. 36)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Seltsames Gericht – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 224r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 165)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Senf (2x) – Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 20.291
Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 20.291;
fol. ;
(Birlinger 1865,
Nr. 17)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Senf (mit Kraut) – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 55r-v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 145)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Senf – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 21v-22r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 12)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Senf – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 45v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 101)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Senf – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 119r;
(Ehlert 1996b,
Nr. 99)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Senf – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 26v;
(Ehlert 2010,
Nr. 152)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Senf – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 26v;
(Ehlert 2010,
Nr. 151)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Senf – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 26r-26v;
(Ehlert 2010,
Nr. 150)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Senf – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (I)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384;
fol. 77v;
(Ehlert 1999,
Nr. I.12)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte