Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 186r;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H1.6)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schalottensauce – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H2)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 197r;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H2.2)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schalottensauce – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583;
fol. 82v;
(Schulz 1998,
Nr. 19)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schalottensauce – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 25v;
(Ehlert 2010,
Nr. 142)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schalottensauce – München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4) ;
fol. 160v;
(Adamson 2000,
Nr. 33)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schalottensauce – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 22v;
(Ehlert 2010,
Nr. IV.9)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schalottensauce – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 199v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 33)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Scherzrezept (Leben ohne Sorgen) – München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4) ;
fol. 162r;
(Adamson 2000,
Nr. 53)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Scherzrezept (Lehre von guter Speise) – München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4) ;
fol. 162r;
(Adamson 2000,
Nr. 54)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schiedschwanz mit Sauce – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 4r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 22)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schlehen, eingemacht – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 64r-v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 167)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schlehen, eingemacht – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 119r;
(Ehlert 1996b,
Nr. 96)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schlehen, Eingemachtes aus – Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244;
fol. 293r;
(Gloning 1998,
Nr. 61)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schlehen, Eingemachtes aus – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (I)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384;
fol. 77r;
(Ehlert 1999,
Nr. I.9)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schlehenmus – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 214v-215r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 116)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schlehensauce – Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244;
fol. 292r;
(Gloning 1998,
Nr. 52)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schlehensaucebasis – Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244;
fol. 293r;
(Gloning 1998,
Nr. 63)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schleifengebäck – Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
Konstanz, Stadtarchiv, A I 1 ;
fol. LXIIIIr;
(Ehlert 1993,
Nr. 10.3.)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schleifengebäck mit Quark – Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
Konstanz, Stadtarchiv, A I 1 ;
fol. LXIIIIr;
(Ehlert 1993,
Nr. 10.4.)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schmalzgebäck – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 54r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 139)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte