Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 14v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 116)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Nussmus – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 5v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 37)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Nussmus – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 205r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 75)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Nussmus – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 84r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 16)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Nussmus, weiß – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583;
fol. 88v;
(Schulz 1998,
Nr. 80)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Nussmus, weiß – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 74v;
(Fouquet 2000,
Nr. 68)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Nussmus, weißes – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 10r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 75)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Nusssauce – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 92v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 117)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Nusssuppe – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 9r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 68)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Oblaten, gefüllt – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 208v-209r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 93)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Oblaten, gefüllt – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 88v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 67)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Oblaten, gefüllt – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Cod. 16.17 Aug. 4°;
fol. 106v;
(Honold 2000,
Nr. 23)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Oblatengebäck – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 6v;
(Ehlert 2010,
Nr. 48)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Obst aufbewahren – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 5r;
(Ehlert 2010,
Nr. 30)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Obst aufbewahren – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 1v;
(Ehlert 2010,
Nr. I.38)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Ochsenspeck in der Fastenzeit – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. 85r-85v;
(Wiswe 1956,
Nr. 10)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Öl aus Samen – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43;
fol. ;
(Feyl 1963,
Nr. 113)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Otterschwanz, gebraten – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 35v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 56)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
packunghenbeeren-mus – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. 86r-86v;
(Wiswe 1956,
Nr. 13)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Pampelmuse?? – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 13v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 109)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte