Suche
Suche Menü
1. Februar 2011
von Helmut W. Klug

Essig herstellen – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12

ID: S62533

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: Bs 1: Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Folio: 60r-61v
Edition: Ehlert 1996a
Rezeptnummer: 159

Schlagworte: Wein, Weintraube

 

 

 

Zitierempfehlung:
Essig herstellen – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12 (ID: 62533). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/essig-herstellen-basel-offentliche-bibliothek-der-universitat-a-n-v-12/ (15.11.2024).