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30. Dezember 2014
von admin

Bergpilz, gebraten – Liber de coquina

ID: S200382

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: : ---
Folio:
Edition:
Rezeptnummer: 6.42

Schlagworte: Gewürz, Pilz, Salz, Winter-Lauch, Zwiebel

 

 

 

Zitierempfehlung:
Bergpilz, gebraten – Liber de coquina (ID: 200382). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/bergpilz-gebraten-85/ (19.12.2024).